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Recetas sanas

Hummus, un aperitivo saludable

El Hummus es un puré de garbanzos típico de la cocina árabe y un aperitivo de lo más sano. Los ingredientes necesarios para elaborar un hummus son:

2 vasos de garbanzos de bote cocidos
2 cucharadas grandes de tahini
1 diente de ajo
1/3 de una cucharada pequeña de sal
1/2 cucharada pequeña de comino molido
El zumo de medio limón […]

Por |14 junio, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

Granizado de frutas

Los granizados son una muy buena opción para combatir el calor y además… ¡están buenísimos! Para hacerlos solo necesitas licuar tu fruta favorita, mezclar 1 parte de zumo con 2 de agua, azúcar al gusto y meterlo en el congelador.

¡Facilísimo!

Por |14 junio, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

¡Pechuga diferente!

La pechuga de pollo es sana pero también puede ser un poco aburrida. Éste es un plato sencillo para darle un aire nuevo a este alimento tan recomendable. Para hacerlo necesitaremos los siguientes ingredientes:

1 taza de arroz basmati
1 pechuga
10 champiñones

Es tan sencillo como seguir los pasos que te muestro a continuación:

Hervimos el arroz
Cortamos la pechuga en […]

Por |14 junio, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

¡PATATAS BRAVAS LIGHT!

Ya has llegado muy lejos en la operación bikini y es momento de lucirte pero los malvados chiringuitos no dejan de tentarnos. Por eso hoy hay receta para salir airosos del tapeo: ¡Bravas sanas!

Para hacerlas necesitaremos los siguientes ingredientes:

Una patata grande
Un tomate
Un diente de ajo
Medio pimiento
Media cebolla
Spray vegetal
Salsa de tabasco al gusto
Sal, pimienta y pimentón

Preparación:

Cocina […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

Salmón fresco con arroz basmati

Hoy, receta rápida rapidísima: salmón con arroz basmati y salsa de soja. Para poder hacerlo solo necesitarás (por persona) los siguientes ingredientes:

1 lomo de salmón
1 tacita de arroz basmati
Salsa de soja baja en sal, al gusto

Los pasos a seguir son muy sencillos:

Metemos el salmón con unas gotitas de aceite y hierbas provenzales tapado con papel […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

¡Alternativa a las salsas!

La pasta siempre es una opción rápida y sana, hoy la propuesta es tan sencilla como rica:

¡Espaguettis aglio e oglio!

Para hacerla solo necesitarás los siguientes ingredientes:

500 gr de pasta (espaguetti)
120ml (8 cucharadas) de aceitte de oliva virgen extra
1 cucharada de ajo picadito y muy pequeño
1 cucharada de perejil picado muy menudito también
1/4 de cucharadita de […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

Mermelada light y casera

Las mermeladas industriales contienen una gran cantidad de azúcar refinado y aunque no estamos a dieta este tipo de alimentos no son nada recomendables. Por eso hoy hay receta de mermelada casera. Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:

1kg de fruta en trocitos
3 cucharadas de edulcorante líquido
10 g de gelatina sin sabor
Zumo de limón

Preparación:

Hervir la fruta […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

Claves para una buena ensalada

¿Cuáles son las calves para una buena ensalada?

Muy sencillo, solo debes elegir un alimento de cada uno de estos grupos:

Hortalizas
Frutas
Frutos secos
Verduras asadas, cocidas o al vapor
Encurtidos
Hierbas aromáticas
Aliño

¡Prueba a realizar una ensalada con al menos un ingrediente de cada grupo y, además de llevarte a la boca un plato completo y saludable disfrutarás mucho de él!

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

¡Hoy se come bocadillo!

Otra receta que demuestra que las prisas y la coida sana no están reñidas. ¡Hoy se come bocadillo!

Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes:

Pechuga de pollo
Champiñones
Rúcula
Aceite de oliva
Pan

Además, los pasos son así de sencillos:

Haz la pechuga a la plancha
Limpia, aliña y saltea los champiñones con un poquito de aceite de oliva
Ponlo dentro del pan con la […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios

Guacamole, aperitivo sano

Con el calor llegan las reuniones con amigos y el picoteo, pero no por eso tienes que renunciar a comer sano.

Ésta es una receta sencilla que te hará ser el más popular: ¡guacamole casero!

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

6 aguacates medianos
2 tomates pequeños
1 cebolla blanca
1 lima
1 cucharada de cilantro fresco
Sal al gusto

Para elaborarla seguiremos los siguientes pasos:

Picamos […]

Por |5 mayo, 2016|Recetas sanas|0 Comentarios