Como bien podemos definirlos, los frutos secos son aquellas frutas qu poseen una escasa proporción de agua en su composición. Dentro de ellos encontramos los denominados “frutos secos naturales de cáscara” como las nueces, las avellanas o las almendras y …
Almendras, nueces, avellanas, cacaos… desde hace ya un buen tiempo la investigación médica ha estado promocionando a los frutos secos como potencias nutricionales. Pero ¿por qué son tan buenos para nuestra salud y cuánto deberíamos comer? Antiguamente, cuando oíamos hablar …