Todo lo negativo, presión y desafíos, es una oportunidad para crecer
Kobe Bryant
Si nos vamos a la wikipedia, veremos que la Chorella o Clorela, es una alga de color verde que se vende como súper alimento. Pero ¿es esto cierto?
Si leemos estudios que se han realizado sobre la clorela, podremos observar que hay bastante documentación a favor del consumo por sus propiedades, sin embargo, también hay otros investigadores que nos dicen todo lo contrario, que no están probados sus beneficios.
Incluso, y este texto lo sacamos de la wikipedia, en 2005 la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) dirigió a Joseph Mercola, un distribuidor líder de «productos naturales de salud», una notificación conminándolo a abstenerse de realizar afirmaciones en su sitio web sobre supuestas propiedades medicinales de la clorela (normalizar el nivel azúcar en sangre y la presión arterial y combatir el cáncer). En la actualidad Mercola y muchos otros vendedores de suplementos dietarios y medicina alternativa comercializan la clorela como agente quelante (destinado a eliminar los metales pesados que se acumulan en el cuerpo).5 No existe de momento evidencia científica que avale tales afirmaciones.
Propiedades de la chlorella
La clorela contiene vitamina B12 en gran cantidad, de hecho podemos decir que 9g de clorela tienen una equivalencia de 21 mcg de vitamina B12 asimilable. Pues ya tenemos uno de los beneficios de la clorela, la vitamina B12.
Otro de los beneficios es el aporte de betacaroteno, que aparte de tener vitamina A es un potente antioxidante.
Esta alga repleta de clorofila, es toda una caja de sorpresas, ya que, como hemos indicado anteriormente, se continúan realizando estudios para ver sus propiedades. ¿Y por qué realizan estudios científicos sobre al clorela? Porque crece muy rápidamente y podría convertirse en un súper alimento si consiguen que el cuerpo asimile correctamente sus propiedades.
La composición de la chlorella
- aminoácidos esenciales
- aminoácidos no esenciales
- minerales
- Hierro
- Clorofila
- Magnesio
- Vitaminas
- Potasio
- Sodio
- Zinc
- Fósforo
- Manganeso
- Selenio
- Ácido nucleico que favorece la flora intestinal
- Proteína vegetal de fácil digestión y excelente para veganos y vegetarianos
- Esteroles, enzimas y polisacáridos
Esta alga la puedes adquirir en algunas tiendas de productos orgánicos y ecológicos, donde encontrarás una gran variedad de tamaños y precios. Así que si estás decidido a probar este producto, que muchos dicen que es uno de los alimentos del futuro, adelante con la clorela.
Nos vemos en el siguiente post.
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